ききさけ帖について
日本酒を飲んだ体験を、感覚のまま終わらせず、次に思い出せる言葉として残すためのアプリです。
エレベーターピッチ
エレベーターピッチとは、エレベーターに乗っている間のような短時間で、相手に価値を伝えて興味を持たせるための説明です。「美味しい以外にどう評価したら良いか分からない」という課題を解決したい、日本酒好きなライトユーザー向けの「ききさけ帖」というプロダクトは、テイスティングノートアプリです。
これは飲んだ日本酒とそのレビューを記録でき、sakenomyとは違って、利酒師の評価軸に沿って選択式で評価する機能が備わっています。
「帖」に込めたこと
「帳」は記録、「帖」は自由メモ。どちらも紙を綴じたものです。
「ききさけ帖」では、事務的に記録するだけでなく、飲んだときの印象を自分の言葉で残せる自由さを大切にしたいと考えています。古風で少し珍しい「帖」という字には、日本酒らしい落ち着きと、気軽に書き留める余白を込めています。
ききさけ帖の歴史
- 2018年12月9日: 利酒魔人 開発開始
- 2019年12月22日: 利酒魔人 GitHub公開
- 2026年2月20日: 利酒魔人2nd 開発開始
- 2026年5月16日: リリース計画にて、利酒魔人2nd を ききさけ帖 に改名
- 2026年6月6日: ききさけ帖 v0.1.1 をリリースし、クローズドテスト開始
詳細は TastingGenie2nd の GitHubリポジトリ で確認できます。
参考文献
- "日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合 (SSI)", 新訂 日本酒の基, 2019
- "木村克己", 日本酒の教科書, 新星出版社, 2010
- "神奈川健一, 山本祥子", 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑, 2025
- "ワダヨシ, 浅井直子", 日本酒はおいしい!, 2024
- "忍（@aitojyounetu）", 【日本酒】利き酒の応用テクニック【完全講義】, webページ, 2022